憑藉著味美料鮮的海鮮料理，由滿足走向精緻，日漸深得好評 口碑。1973年（民國62年），日本著名觀光雜誌評選「新天地 」為 『全台十大美食餐廳』 之一，更使新天地餐廳名揚海外。 為創始的梧棲小鎮，一時湧入許多慕名而來的饕客及觀光客。 包括歷任總統蔣中正、蔣經國、乃至於歷任元首及各機關政商 大老都曾到新天地享用精緻美食料理。其料理美譽，也獲得政 府機關的青睞，使得成了中部款待國賓與各界嘉賓的最佳場 所，「海鮮專家」 美名不脛而走。